« poprzedni   |   następny »

Liczba porcji: 4

Koszt: średni

Czas przygotowania: 1h 40min

Stopień trudnosci: średni

Kaloryczność: średnia


Polska

Polska

Bakłażany a'la cesarzowa

Składniki

800 g bakłażanów
2—3 cebule
2 łyżki masła lub margaryny
natka pietruszki
2/3 szklanki białego wytrawnego wina
2/3 szklanki śmietany
łyżka mąki
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania Bakłażany a'la cesarzowa

Bakłażany umyć, ściąć czubki od strony szypułki, obrać, pokrajać w kostkę, posypać solą i pozostawić na 1 godz. Cebule obrać, opłukać, drobno pokrajać, podsmażyć, dodać odcedzone bakłażany i dusić pod przykryciem skraplając winem. Następnie połączyć ze śmietaną wymieszaną z mąką, posiekaną natką pietruszki i przyprawami, zagotować. Podawać z ryżem i surówkami.

Przepis Bakłażany a'la cesarzowa dodany 2009-01-29 19:49

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Bakłażany a'la cesarzowa
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Żubrówka
Żubrówka