Liczba porcji: 3-4

Koszt: niski

Czas przygotowania: 1h 30min

Stopień trudnosci: łatwy

Kaloryczno¶ć: niska


Polska

Polska

Bakłażany po prowansalsku II

Składniki

800 g bakłażanów
pół szklanki oliwy lub oleju
natka pietruszki
3 łyżki m±ki
500 g pomidorów
2—3 cebule
sól
pieprz i czosnek do smaku

Sposób przygotowania Bakłażany po prowansalsku II

Bakłażany umyć, ¶ci±ć czubki od strony szypułki, obrać, pokrajać w półplasterki, posypać sol± i pozostawić na 1 godz. Następnie ods±czyć na sicie, posypać pieprzem i m±k±, podsmażyć na oliwie, wyj±ć na talerz. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, podsmażyć na pozostałej oliwie, dodać drobno pokrajane pomidory, dusić do miękko¶ci. Miękkie pomidory przetrzeć, zalać bakłażany przecierem, dodać posiekan± natkę pietruszki, chwilę poddusić, doprawić.

Przepis Bakłażany po prowansalsku II dodany 2009-01-29 19:59

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Bakłażany po prowansalsku II
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesi±cu
Nigdy

Losowy składnik

Anyż
Anyż