Liczba porcji: 3-4
Koszt: niski
Czas przygotowania: 1h 25min
Stopień trudnosci: -
Kaloryczność: średnia
Polska
Bakłażany zapiekane II
Składniki
700 g bakłażanów
300 g ziemniaków
250 g pomidorów
1,5 łyżki mąki
2/3 szklanki wywaru z kości
pół szklanki oleju
2—3 cebule
sól
pieprz
przyprawa curry do smaku
Sposób przygotowania Bakłażany zapiekane II
Bakłażany umyć, ściąć czubki od strony szypułki, obrać, pokrajać w niezbyt grube plastry, posypać solą i pozostawić w chłodnym miejsca na 1 godz. Następnie osuszyć, posypać przyprawami i mąką, usmażyć z obu stron. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w plastry, posypać przyprawami, podsmażyć. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć. Pomidory umyć, pokrajać w cząstki. Przygotowane produkty układać w naczyniu tak, aby bakłażany były na spodzie i wierzchu, przesypując jednocześnie przyprawami. Zalać olejem i wywarem, wstawić do piekarnika i piec na wolnym ogniu, aż powierzchnia się zarumieni.
Przepis Bakłażany zapiekane II dodany 2009-02-10 09:37
Ocen ten przepis
Oddano 0 głosów
Zobacz także inne Dania główne oraz:
Najnowsze przepisy na szybko:
- 5min Błękit pacyfiku
- 20min Sałatka grecka
- 1h 30min Orzechowiec
- 1h 40min Żurek na śniadanie wielkanocne
- 2h 40min Ciastka półfrancuskie
- 35min Ziemniaki smażone w cieście
- 1h 30min Zrazy litewskie
- 3h 10min Schab z kalafiorem i oliwkami
- 2h 40min Schab z ananasem
- 15min Tosty przepyszne
- 1h 10min Polędwica w ziołach
- 1h 10min Zupa z porów
Strona główna
Wszystkie przepisy
- Dania główne
- Potrawy wigilijne
- Potrawy wielkonocne
- Kanapki i grzanki
- Dodatki
- Drinki i alkohole
- Soki i napoje
- Przetwory
- Przystawki
- Desery
- Sałatki i surówki
- Ciasta
- Zupy
- Tłusty czwartek
Encyklopedia składników
Poradnik kucharza
O Nas
Dodaj własny przepis
Szukanie zaawansowane
Ciekawe strony
Tapety
Kontakt
Promuj stronę
Newsletter
Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!Sonda
| Jak często gotujesz? |
Losowy składnik
Sól