Liczba porcji: 4

Koszt: średni

Czas przygotowania: 40min

Stopień trudnosci: średni

Kaloryczność: średnia


Austria

Austria

Brukselka po wiedeńsku II

Składniki

600 g brukselki
200 g parówek
40 g grzybów suszonych
2/3 szklanki wywaru z mięsa
2 łyżki tłuszczu
sól i cukier do smaku

Sposób przygotowania Brukselka po wiedeńsku II

Grzyby umyć, namoczyć i ugotować w tej samej wodzie. Brukselkę oczyścić, opłukać, zalać wrzącą wodą, zagotować, odcedzić, zalać ponownie wrzącą wodą, dodać sól i cukier, zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć na chwilę i gotować pod przykryciem 10—15 min., odcedzić, włożyć do naczynia, dodać tłuszcz, pokrajane w paseczki grzyby, obrane z osłonki i pokrajane w plasterki parówki. Skropić wywarem i chwilę poddusić, doprawić.

Przepis Brukselka po wiedeńsku II dodany 2009-02-14 14:06

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Brukselka po wiedeńsku II
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Cytryna
Cytryna