Liczba porcji: 4

Koszt: niski

Czas przygotowania: 45min

Stopień trudnosci: średni

Kaloryczność: średnia


Polska

Polska

Brukselka pod beszamelem

Składniki

800 g brukselki
łyżka masła lub margaryny
1,5 łyżki mąki
2 żółtka
szklanka mleka
50 g twardego żółtego sera
sól
cukier
gałka muszkatołowa do smaku

Sposób przygotowania Brukselka pod beszamelem

Brukselkę oczyścić, opłukać, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem cukru, zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć na chwilę i gotować pod przykryciem 10—15 min., odcedzić. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, wlewać powoli zimne mleko szybko mieszając trzepaczką, zagotować, wlewać powoli do roztartych żółtek ciągle mieszając. Zalać brukselkę, posypać startym serem i zapiec w gorącym piekarniku.

Przepis Brukselka pod beszamelem dodany 2009-02-14 14:00

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Ja dodalam jeszcze kawaleczki szynki i pomidora.Przepyszne polecam!!!
dodał: Emilka (2010-02-10 00:42:33)
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Brukselka pod beszamelem
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Mąka
Mąka