Liczba porcji: 4-5
Koszt: niski
Czas przygotowania: 1h
Stopień trudnosci: średni
Kaloryczność: średnia
Polska
Budyń pieczarkowy
Składniki
½ kg pieczarek
½ l mleka
3 łyżki mąki
4 jajka
starty żółty ser
masło
bułka tarta
sól i pieprz
Sposób przygotowania Budyń pieczarkowy
Pieczarki należy bardzo dokładnie opłukać, wyczyścić i udusić na maśle z dodatkiem soli i pieprzu. W międzyczasie masło, mleko i mąkę podgrzewamy cały czas mieszając do momentu, aż całość będzie odstawała od garnka. Później trzeba to ostudzić i dodać do tego żółtka, ser żółty oraz wcześniej ugotowane pieczarki. Dokładnie mieszamy, po całkowitym ostudzeniu dodajemy ubite na sztywno białko. Po ponownym wymieszaniu wkładamy całość do formy wysmarowanej masłem i posypanej bulką tartą. Pieczemy. Podajemy z sosem grzybowym lub masłem.
Przepis Budyń pieczarkowy dodany 2009-11-21 14:37
Ocen ten przepis
Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Komentarze:
Teraz ogladasz przepis Budyń pieczarkowy
Zobacz także inne Potrawy wigilijne oraz:
Zobacz także inne Potrawy wigilijne oraz:
Najnowsze przepisy na szybko:
- 3h 20min Chleb arabski
- 25min Sos sezamowy (taratoor)
- 20min Napój z jogurtu
- 20min Budyń z mąki ryżowej
- 25min Sałatka z bakłażana
- 25min Pasta z żółtego sera
- 2h 20min Ogórek w jogurcie
- 25min Sałatka z ogórków
- 1h 10min Sałatka warzywna
Strona główna
Wszystkie przepisy
- Dania główne
- Potrawy wigilijne
- Potrawy wielkonocne
- Kanapki i grzanki
- Dodatki
- Drinki i alkohole
- Soki i napoje
- Przetwory
- Przystawki
- Desery
- Sałatki i surówki
- Ciasta
- Zupy
- Tłusty czwartek
Encyklopedia składników
Poradnik kucharza
O Nas
Dodaj własny przepis
Szukanie zaawansowane
Ciekawe strony
Tapety
Kontakt
Promuj stronę
Newsletter
Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!Sonda
| Jak często gotujesz? |
Losowy składnik
Banan