Liczba porcji: 4

Koszt: średni

Czas przygotowania: 40min

Stopień trudnosci: łatwy

Kaloryczność: wysoka


Polska

Polska

Buraczki po kapitańsku I

Składniki

700 g buraków
100 g słoniny
cebula, kieliszek czerwonego półsłodkiego wina (100 g)
1,5 łyżki mąki
sól
cukier i sok z cytryn lub kwasek cytrynowy do smaku

Sposób przygotowania Buraczki po kapitańsku I

Buraczki wyszorować szczotką pod bieżącą wodą, umyć, zalać wrzącą wodą, ugotować pod przykryciem lub upiec w gorącym piekarniku. Następnie odcedzić, wystudzić, obrać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać. Słoninę pokrajać w kostkę, częściowo stopić, dodać cebulę, podsmażyć, wymieszać z mąką, lekko zrumienić. Połączyć z burakami i winem, chwilę poddusić i doprawić.

Przepis Buraczki po kapitańsku I dodany 2009-02-10 09:47

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Buraczki po kapitańsku I
Zobacz także inne Dodatki oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Żubrówka
Żubrówka