Liczba porcji: 4

Koszt: średni

Czas przygotowania: 45min

Stopień trudnosci: średni

Kaloryczność: średnia


Polska

Polska

Fasolka szparagowa ala Aurora

Składniki

800 g fasolki szparagowej
2—3 łyżki koncentratu pomidorowego
40 g twardego żółtego sera
1—2 żółtka
łyżka margaryny do wysmarowania naczynia
szklanka mleka
łyżka masła lub margaryny
1—2 łyżki mąki
sól
cukier
gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania Fasolka szparagowa ala Aurora

Fasolkę oczyścić z włókien, odciąć końce, pokrajać ukośnie na kawałki o długości 5 cm, opłukać, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem cukru, gotować ok. 20 min. bez przykrycia, odcedzić, włożyć do naczynia wysmarowanego tłuszczem. Masło rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, wlewać powoli zimne mleko szybko mieszając trzepaczką, zagotować. Przestudzić, połączyć z koncentratem pomidorowym i żółtkami, doprawić, polać fasolkę, posypać startym serem i zapiec w gorącym piekarniku.

Przepis Fasolka szparagowa ala Aurora dodany 2009-05-16 13:43 przez Janina

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Fasolka szparagowa ala Aurora
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Sól
Sól