Liczba porcji: 6-8

Koszt: niski

Czas przygotowania: 6-8h

Stopień trudnosci: średni

Kaloryczność: wysoka


Polska

Polska

Galareta z nóżek

Składniki

1,5 kg nóżek wieprzowych
500g wołowiny bez kości
300g warzyw (marchew, pietruszka, cebula, seler)
ziele angielskie
liść laurowy x 4
czosnek - 4 ząbki
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania Galareta z nóżek

Wołowinę oraz nóżki bardzo dokładnie czyścimy, wrzucamy do garnka, dolewamy 2 litry wody i gotujemy na wolnym ogniu, aż będą miękkie. Warzywa i przyprawy dodajemy pod koniec gotowania. Następnie zdejmujemy z ognia, mięso odcedzamy i oddzielamy od kości. Bierzemy małe salaterki. Na ich dnie układamy po kilka krążków ugotowanej marchewki, następnie oddzielone mięso i zalewamy wywarem. Odstawiamy w chłodne miejsce do ostygnięcia. Podajemy z plasterkami cytryny do wyciśnięcia lub z odrobiną octu.

Przepis Galareta z nóżek dodany 2009-12-13 23:22

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Galareta z nóżek
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Anyż
Anyż