Liczba porcji: 4

Koszt: ¶redni

Czas przygotowania: 1h

Stopień trudnosci: ¶redni

Kaloryczno¶ć: ¶rednia


Polska

Polska

Kapu¶niak

Składniki

1 spora, pokrojona w kostkę cebula
1 łodyga naciowego selera, pokrojona w kostkę
2 łyżki masła
2 szklanki poszatkowanej kapusty
3 obrane i pokrojone w grube plastry ziemniaki
6 szklanek ciepłego wywaru z kurczaka
2 łyżki m±ki
1 łyżka kopru posiekanego ¶wieżego
pół szklanki kwa¶nej ¶mietany
pieprz, sól

Sposób przygotowania Kapu¶niak

Na pocz±tku rozgrzewamy masło w sporym rondlu na niedużym ogniu. Wkładamy selera, cebulę oraz kapustę. Do¶ć dobrze przyprawiamy i czę¶ciowo przykrywamy. Cało¶ć dusimy przez 10 minut na niewielkim ogniu. Dodajemy ziemniaki, a następnie wlewamy wywar. Posypujemy koprem i znowu doprawiamy. Mieszamy i podgrzewamy do wrzenia. Gotujemy przez ok. 20 minut na niedużym ogniu, czę¶ciowo przykryte. Mieszamy w niewielkiej miseczce m±kę ze ¶mietan±. Do miseczki dolewamy pół szklanki zupy i dokładnie umieszczamy. Wlewamy do zupy, dokładnie mieszamy. Tak przygotowany podajemy.

Przepis Kapu¶niak dodany 2010-01-14 14:01 przez Kasia22

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Kapu¶niak
Zobacz także inne Zupy oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesi±cu
Nigdy

Losowy składnik

Lód
Lód