Liczba porcji: 8-10

Koszt: średnia

Czas przygotowania: 1h 40min

Stopień trudnosci: trudny

Kaloryczność: wysoka


Polska

Polska

Mazurek pomarańczowy

Składniki

ciasto:
200g masła
300g mąki (krupczatki)
100g cukru pudru
3 ugotowane żółtka
masa pomarańczowa:
½ kg pomarańczy
2 cytryny
pół szklanki wody
500g cukru
100g migdałów

Sposób przygotowania Mazurek pomarańczowy

Ciasto kruche należy przygotować tak samo jak w przepisie Mazurek kruchy z kajmakiem waniliowym.

 

Masa pomarańczowa

Cytryny i pomarańcze dobrze czyścimy i ścieramy na tarce, pamiętając o wyrzuceniu pestek. Następnie zasmażamy w rondlu z dodatkiem cukru, często mieszając, do uzyskania gęstej i przejrzystej masy. Zdejmujemy z ognia i dorzucamy płatki migdałowe. Masę rozsmarowujemy na kruchym cieście. Gotowy mazurek dekorujemy płatkami migdałowymi.

Przepis Mazurek pomarańczowy dodany 2009-12-26 14:01 przez Izka

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Mazurek pomarańczowy
Zobacz także inne Potrawy wielkonocne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Skórka z cytryny
Skórka z cytryny