Liczba porcji: 6-7

Koszt: ¶redni

Czas przygotowania: 2h

Stopień trudnosci: trudny

Kaloryczno¶ć: wysoka


Polska

Polska

Pieczeń huzarska

Składniki

wołowina bez ko¶ci 1kg
po jednej łyżce smalcu i m±ki
pieprz
sól
łyżka masła
3 cebule
kawałek suchego, razowego chleba

Sposób przygotowania Pieczeń huzarska

Wołowinę należy zbić wałkiem, dokładnie posolić i natrzeć pieprzem, oprószyć m±k±. Następnie podsmażamy go lekko, przekładamy do garnka i dusimy na niedużym palniku. Cebule siekamy i podsmażamy na ma¶le, chleb razowy ¶cieramy i dodajemy do cebuli, doprawiamy sol± i pieprzem. Podduszone mięso wyci±gamy i przekrajamy na plastry, lecz nie docinamy ich do końca. W co drugie przecięcie wkładamy nasz podsmażony farsz. Długimi szpikulcami przebijamy mięso, aby się nie rozpadało, podlewamy odrobin± wody i wkładamy na 20 minut do rozgrzanego piekarnika.

Przepis Pieczeń huzarska dodany 2010-03-14 20:01 przez Radek

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Pieczeń huzarska
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesi±cu
Nigdy

Losowy składnik

Sól
Sól