Liczba porcji: 4

Koszt: wysoki

Czas przygotowania: 2h 30min

Stopień trudnosci: trudny

Kaloryczność: wysoka


Polska

Polska

Pieczeń wspaniała

Składniki

1400g wołowiny bez kości
2 ząbki czosnku, obrane i przekrojone na pół
1 łyżka tłuszczu z boczku
3 pokrojone cebule pokrojone w ćwiartki
1 liść laurowy
½ łyżeczki bazylii
półtora szklanki piwa
szczypta tymianku
pieprz, sól

Sposób przygotowania Pieczeń wspaniała

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C. Małym nożykiem robimy nacięcia w mięsie i wkładamy kawałki czosnku. Tłuszcz wkładamy do żaroodpornego naczynia i stawiamy na dużym ogniu. Kiedy będzie gorący, wkładamy mięso i obsmażamy do zrumienienia z obydwu stron. Przyprawiamy dobrze pieprzem i solą. Cebulę dodajemy i smażymy przez około 5 minut. Posypujemy pozostałymi przyprawami, a następnie polewamy piwem. Przykrywamy i wstawiamy na 1 godzinę do piekarnika. Przewracamy Miśto i ponownie przyprawiamy. Przykrywamy, a potem wstawiamy do piekarnika jeszcze na 1 godzinę. Podajemy z warzywami.

Przepis Pieczeń wspaniała dodany 2010-01-13 20:01

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Pieczeń wspaniała
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Sok z cytryny
Sok z cytryny