Liczba porcji: 5-6

Koszt: średni

Czas przygotowania: 1h 10min

Stopień trudnosci: średni

Kaloryczność: wysoka


Polska

Polska

Polędwica w ziołach

Składniki

polędwica wołowa 1kg
2 łyżki sosu sojowego
łyżka masła
estragon, cząber, bazylia, grubo mielony pieprz – po łyżeczce
smażone borówki 4 łyżki

Sposób przygotowania Polędwica w ziołach

Polędwicę wkładamy do głębokiego naczynia, wlewamy sos sojowy i dokładnie ją obtaczamy. Następnie dosypujemy zioła i dalej obtaczamy. Następnie mięso zawijamy bardzo dokładnie w wysmarowaną masłem folię aluminiową. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy około 40 minut. Rozwijamy folię, zwiększamy temperaturę do 240 stopni i podpiekamy jeszcze przez 10 minut. Następnie podgrzewamy borówki, z sosem powstałym z pieczenia, w rondelku. Polędwicę podajemy pokrojoną i polaną sosem borówkowym.

Przepis Polędwica w ziołach dodany 2010-03-16 20:01 przez Radek

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Polędwica w ziołach
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Banan
Banan