Liczba porcji: 6-8

Koszt: niski

Czas przygotowania: 1h 10min

Stopień trudnosci: średni

Kaloryczność: średnia


Polska

Polska

Pyzy ziemniaczane

Składniki

półtora kilograma ziemniaków
15 dag słoniny
2 cebule
sól

Sposób przygotowania Pyzy ziemniaczane

Myjemy, obieramy, a następnie znowu płuczemy ziemniaki. 1/3 ziemniaków gotujemy, a następnie przecieramy przez praskę lub dokładnie mielemy. Pozostałe ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych dziurach. Odciskamy, i pozostawiamy na 15 minut sok, aby na dnie warstwa mąki ziemniaczanej. Zlewamy następnie płyn, a osiadłą na dnie mąkę wyjmujemy. Łączymy z ziemniakami gotowanymi i surowymi, a następnie solimy. Zwilżonymi w wodzie rękami formujemy z masy ziemniaczanej okrągłe kule. Wkładamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy 10-15 minut od chwili wypłynięcia. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Polewamy stopioną słoniną przysmażoną z pokrojoną w kostkę cebulą.

Przepis Pyzy ziemniaczane dodany 2010-01-19 02:01 przez Teresa79

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 10
Oddano 1 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Pyzy ziemniaczane
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Jajko
Jajko