Liczba porcji: 6-8

Koszt: niski

Czas przygotowania: 1h 45min

Stopień trudnosci: średni

Kaloryczność: wysoka


Polska

Polska

Rolada z kurczaka

Składniki

kurczak
jajko
łyżka mąki
2 parówki
majeranek
ząbek czosnku
sól
pieprz

Sposób przygotowania Rolada z kurczaka

Kurczaka myjemy i odfiletowujemy wzdłuż grzbietu. Całe kawałki mięsa zbijamy tłuczkiem, nadając mu kształt czworokąta. Następnie rozbite mięso nacieramy solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem. Oddzielamy białko od żółtka. Z białka ubijamy pianę, dodajemy żółtko, mąkę i sól. Smażymy z tego omlet. Kładziemy go na rozbitym mięsie, a na to kładziemy parówkę i zawijamy, tworząc roladę. Na końcu zawiązujemy, zawijamy w folię aluminiową i dusimy przez około 50 minut w niewielkiej ilości wody. Roladę podajemy pokrojoną w plastry, na zimno lub na gorąco.

Przepis Rolada z kurczaka dodany 2010-01-05 20:01 przez Edyta

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Rolada z kurczaka
Zobacz także inne Przystawki oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Jajko
Jajko