Liczba porcji: 5-6

Koszt: średni

Czas przygotowania: 1h 30min

Stopień trudnosci: średni

Kaloryczność: niska


Polska

Polska

Rybna zupa

Składniki

1kg ryby
duży pęczek włoszczyzny
cebula
natka pietruszki
przyprawa korzenna
sól

Sposób przygotowania Rybna zupa

Ryby patroszymy, myjemy i filetujemy. W międzyczasie z włoszczyzny gotujemy wywar. Cebulę przekrajamy na dwie części, zarumieniamy i dodajemy do gotujących się warzyw. Dodajemy przyprawy oraz części ryby, które nadają się do gotowania po filetowaniu (głowa bez skrzeli, oczu). Gotujemy całość przez pół godziny pod przykryciem. Przecedzamy i do wywaru dodajemy pokrojone na kawałki filety rybne i gotujemy kolejne pół godziny. Zupę możemy podawać z lanymi kluskami. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Przepis Rybna zupa dodany 2009-12-06 00:37

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Rybna zupa
Zobacz także inne Potrawy wigilijne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Sok z cytryny
Sok z cytryny