Liczba porcji: 8

Koszt: średni

Czas przygotowania: 1h 30min

Stopień trudnosci: średni

Kaloryczność: średnia


Polska

Polska

Węgierska kapusta kwaszona

Składniki

60 dag kapusty kiszonej
60 g wędzonego boczku
cebula
½ łyżki tłuszczu
lampka białego wina (100ml)
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
półtora łyżki mąki
pieprz, sól
cukier
papryka mielona

Sposób przygotowania Węgierska kapusta kwaszona

Kroimy kapustę i zalewamy niewielką ilością wrzącej wody z dodatkiem tłuszczu. Gotujemy pod przykryciem, a następnie odkrywamy na chwilę i gotujemy niecałą godzinę pod przykryciem. Pod koniec gotowania dolewamy wino i koncentrat pomidorowy. Kroimy boczek w kostkę, stapiamy i wyjmujemy na talerz. Cebulę obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy mąkę i razem zasmażamy. Wkładamy do kapusty z boczkiem, gotujemy i doprawiamy

Przepis Węgierska kapusta kwaszona dodany 2010-01-16 08:01 przez Kasia22

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Węgierska kapusta kwaszona
Zobacz także inne Dania główne oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Żubrówka
Żubrówka