Liczba porcji: 4

Koszt: niski

Czas przygotowania: 30min

Stopień trudnosci: łatwy

Kaloryczność: średnia


Francja

Francja

Zupa jarzynowa (Julienne)

Składniki

1 posiekana drobno cebula
3 oskrobane i pokrojone w dość cienkie paseczki Julienne marchwie
2 łyżki masła
pół obranej i pokrojonej w cienkie paseczki julienne rzepy
5 szklanek wołowego ciepłego wywaru
1 łyżeczka natki pietruszki posiekanej
pieprz, sól

Sposób przygotowania Zupa jarzynowa (Julienne)

Masło rozgrzewamy w sporym rondlu, na niedużym ogniu. Wkładamy cebulę i dusimy przez około 5 minut. Dodajemy marchew i rzepę, dobrze mieszamy i przyprawiamy. Przykrywamy i dusimy przez kolejne 10 minut. Wlewamy wywar, przykrywamy i lekko gotujemy zupę na małym ogniu przez 6 minut. Posypujemy pietruszką i podajemy. Zupa idealnie nadaje się na przystawkę przed dobrym obiadem.

Przepis Zupa jarzynowa (Julienne) dodany 2010-01-16 14:01 przez Kasia

Ocen ten przepis

Średnia ocen: 0
Oddano 0 głosów
Drukuj ten przepis Poleć ten przepis innym
Komentarze:
Komentarz:
Podpis:
Teraz ogladasz przepis Zupa jarzynowa (Julienne)
Zobacz także inne Zupy oraz:

Strona główna

Wszystkie przepisy

Encyklopedia składników

Poradnik kucharza

O Nas

Dodaj własny przepis

Szukanie zaawansowane

Ciekawe strony

Tapety

Kontakt

Promuj stronę

Newsletter

Bezpłatny newsletter kulinarny, wpisz swój email!

Sonda

Jak często gotujesz?
Codziennie
Co dwa dni
Dwa razy w tygodniu
Raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w tygodniu
Rzadziej niż raz w miesiącu
Nigdy

Losowy składnik

Sok z cytryny
Sok z cytryny